Перед первым использованием гриля его необходимо прокалить:
1. При помощи бумажных салфеток, смажьте все внутренние поверхности гриля, включая решетки растительным маслом.
2. Снимите жарочную решетку и на угольной решетке разожгите около 1 кг угольных брикетов. И верхнюю и нижнюю заслонки оставьте открытыми. Можно разжечь уголь при помощи стартера или используя кубики для розжига. Ни в коем случае не используйте горючих жидкостей для розжига!
3. Когда уголь разгорится, распределить его ровным слоем по угольной решетке
4. Установите основную решетку обратно, закройте крышку. Подождите пока уголь в котле полностью прогорит, в идеале не менее двух часов (чем дольше, тем лучше).
5. После остывания гриля, очистите пепел из пеплосборника.
Теперь ваш гриль готов к работе.